Aceite de palma, pocas veces un ingrediente alimentario había dado tanto de qué hablar. Hoy en día es tendencia y cada vez son más los alimentos que contienen este tipo de aceite. Se lleva consumiendo desde hace muchos años y hace poco han saltado las alarmas. «El aceite de palma es perjudicial para nuestro organismo» y por ello hay que restringir su consumo. ¿Pero es verdad o son los medios de comunicación los que han hecho tanto alarde sobre este alimento? ¿Para los niños es perjudicial? ¿Por qué se utiliza tanto para elaborar los productos alimentarios? Resolvemos estas dudas y más, sobre el aceite de palma.
